おしゃれなエピスリ、ル・ヴェール・ヴォレ

L’epicerie, le Verre Volé

先日エピスリー、ル・ヴェール・ヴォレ（盗まれたグラスの意）の前を通りかかったら、ランプが沢山下がってかわいかったので写真をつい撮ってしまいました。これまたついついちょっとメニューを覗いてみると、“自家製のカツオのリエット（ペースト）にケッパー、アーティチョーク、ラディッシュ”　や“オランダの燻製ニシンにラディッシュ・クリーム、スイート・オニオン、レモンのチャツネ、ピクルス“などと食指をそそるサンドイッチが・・

ヴェール・ヴォレは、日本にもお店を出して何年かになるのでお馴染みですね。フーディング界の寵児シリル・ボルダリエがオープンしたレストラン・ル・ヴェール・ヴォレ、ワインカーヴ・ル・ヴェール・ヴォレに続いて3軒目がエピスリーで、軽いテイクアウトやサンドイッチを扱っています。“軽い”といっても、今のトレンドを反映して最高の素材ばかりを使った上記のサンドイッチは6、７€。好みの材料で特注のサンドイッチも作ってもらえます。

L'épicerie, le Verre Volé　54, rue de la Folie-Méricourt