ゲンマイ、サンジェルマンのビオ・レストラン

Guenmai 

最近はビオがファッションの一部のようになってしまい、ビオを売り物にするレストランが大流行りですが、ゲンマイは、ビオが騒がれるずーっと以前からコンセプトを貫き通している、先駆者的なレストラン兼エピスリーです。サンジェルマン教会の裏から、市場の出るビュッシ通りに抜ける所にある、ホワイトにグリーンの格子の入ったショップも変わらず、それと知らずに一度は目にしている人が多いのではないでしょうか。

メニューは、これも今のように日本食が騒がれるずっと以前から、日本食をベースにしたマクロビオティック。とても感じのいいソフィーさんという女性が切り盛りしていますが、全てが質実剛健といった感じのシンプルさで、ファッショナブルな華やかさを求める人は、ちょっとがっかりするかもしれませんが・・・　ティータイムにはフレッシュなフルーツ＋ベジタブル・ジュース、お砂糖無しのデザートなども。

お馴染みのお客様がほとんどだそうですが、セレブが来ることでも密かに有名です。

Guenmai  6 rue Cardinale 6e